シーフードのガーリック炒め

スランプ？

このお料理好きが、作りたいものが思い浮かばない。

独り者。
家族のため料理するわけでもないので、そうなってくると
毎日適当なものばかり食べてたりするわけで・・・
ブログにアップするネタもないってやつです(TдT)

とはいえ、もうすぐモニター品のレシピ締め切り。
なんだか締め切りに追われる漫画家の気持ちがわかった気が（笑）


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今回モニターの中に「あらびきガーリック」があった。

こういうシンプルに万人に愛されるスパイスは
奇をてらったものではなくて、やはり万人受けするレシピを。

シーフードをガーリックで。
不味いわけがないでしょう？
はい、もちろん美味しいです（笑）


（2人分）

〔材料〕

海老　　　　　　　８尾
ほたて　　　　　　６～８個（大振りなものはカットして）
プチトマト　　　　８粒程度
ブロッコリー　　　1/2株
ごま油　　　　　　適量
鶏がらスープの素　小さじ１
ブラックペパー　　適量

GABAN　あらびきがーりっく　　適量


〔作り方〕

１．　海老は殻をむいて背綿をとっておく。
２．　ブロッコリーは小房にわけ、さっと湯通しておく。
　　　プチトマトは半分にカット。
３．　フライパンを熱し、ごま油をひいてホタテ、海老を炒める。
　　　海老の色が変わったところでブロッコリー、プチトマトを加える。
４．　全体に油が回ったら、鶏がらスープの素、ブラックペパーで味を
　　　ととのえ最後にあら引きガーリックを好みでふりかけ完成。


これはパスタにしても旨いと思う。
にんにくってどうしてこうも旨いのかねぇ・・・・
私なんにでも使っちゃうんだよね（笑）

にんにくLOVE♪

GABANさんのスパイスでいつも思うのは香り高いこと。
開けるとまず鼻から大きく香りを吸うのが癖になった（笑）
このガーリックも空けた瞬間も、「おお・・・・」ってなったもん。


ブログの更新もあっぷあっぷな今日この頃。
皆さんのところへの訪問も遅れがち（；^ω^）
が、やはりこの寂しがりやはコメ欄閉じず。
わがままを許して～～～～


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