焼肉のタレdeそーめんちゃんぷる
仕事から帰ると、心地よいというか、そんな感じの疲れで
ついつい転寝しちゃう今日この頃。
めっきり手抜き料理が増えてきた(;´Д`)
だめだ~~~~
今回の料理なんてその最たるもの。
パスタよりも断然茹で時間のかからないそーめんが主役。
普通にチャンプル作るつもりだったのに、冷蔵庫あけたら
中々減らない「焼肉のタレ」が飛び込んできた!!
・・・・これ使えそう・・・
ということで焼肉のタレを使ってちゃんぷるにしてみたよ!
で、沖縄だぁ~~~~と勢いで自家製石垣島のらー油投入。
なんだか最近妙に登場するわね・・・・
新たに仕込んだらしばらくは使い続けるのよね(笑)
仕上げのマヨネーズでカロリーアップ(爆)
でも、焼肉のタレとマヨネーズって合うんだもん。
作り方もとっても簡単。
茹でた素麺を流水でしっかりともみ、ごま油を回しかけておく。
牛肉とお好みの野菜をフライパンで炒め、素麺を加え軽く塩コショウをする。
焼肉のタレ大さじ2、石垣島のらー油大さじ1を回しかけてよく混ぜたら完成。
お好みでマヨネーズをかけて召し上げれ♪
でもさ、こういうジャンクなものって美味しいのよね!
で、ペロッと食べれるところが怖い(笑)
たまにはいいよね?たまには・・・・
ついに、単品料理生活復活??
いやいや、頑張りますよ、これからも・・・たぶん・・・・
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ご協力ありがとうございました♪
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by apolomama
| 2010-02-16 00:49
| 麺・パスタ
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