柿と洋梨の生ハムのサラダ

本日はちょっぴりしかない、乙女な資質を使って料理。
これで、私の乙女は出尽くした（笑）

スーパーで１玉５８円だった柿と洋梨。
どちらも捨てがたく両方購入。

せっかくなので２つともサラダにいれて味わおう。
ということで、甘さには塩気、とばかりに生ハムとチーズをあわせる。
たったそれだけのことなのに彩り豊かに仕上がると、それはもうご馳走。
お料理の見た目ってやっぱり大切。

ということで、本日のお料理はコチラ
「柿と洋梨の生ハムサラダ」



彩りを考えてクランベリーをプラス。
だったら食感もと、ローストしたくるみも追加。



ドリカムの歌ではないけれど、まさしく、切って盛るだけの簡単サラダ♪
なので覚書程度に作り方をご紹介。



（材料）

柿、洋梨、生ハム、ベビーリーフ、カマンベール、くるみ、クランベリー
★塩コショウ　★レモン汁　★オリーブオイル

（作り方）

柿は種をとって適当なサイズにカット、洋梨も皮を剥いて芯をとる。
皿の上に洗って水気をしっかりきったベビーリーフを広げ、その上にフルーツとナッツ、
それからチーズを彩りよく散らすように飾る。
師胡椒、レモン汁、オリーブオイルをそれぞれ適量ふりかけて出来上がり♪


レシピにもならないくらいの簡単さ。
でも気がつくと皿が空になってる、そんなサラダ。
甘めのビネグレットでも合いそうだから、レモン汁をバルサミコにしても美味しいかも。

その前に、大人な貴方が合わせたいのは、バゲットじゃなくてこちらかしら？



先程のバゲットと冷やしたスパークリングと一緒になんていかが？
連休ですもの。
お家で優雅に乾杯、なんていうのもありじゃない？



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