あぽろとママの、おいしい生活

おからこんにゃくの唐揚げ   

私の野望、「ダイエット」
いつか実現されることを夢見るだけの毎日(笑)
ダイエットするたびにリバウンドで、大きくなってる気がするのは気のせい?

そんな私を知ってる友人(ピアニストの彼女です)が、「おからこんにゃく」
なるものを教えてくれました。

皆さんはご存知ですか??

私、教えてもらうまで知らなかったんですよねぇ。
テレビで結構有名になったみたいなんですけどね汗
私普段、あんまりテレビみないもんで・・・

その名の通り、こんにゃくとおからでできてるこの食べ物。
お肉のかわりに調理するそうな。
ふむふむ。。。。気になるわぁ〜〜〜

販売しているお店まで調べててくれたのでますます好奇心がうずく(笑)
そのうちの1件が妹夫婦宅への道沿いにあるんですよねニヤニヤ
ということで、昨日行って買ってきてしまいました!

とりあえず、無難に唐揚げにして食べて見ましょう。
そのままずばり「おからこんにゃくの唐揚げ」です。

SSC_2366.jpg

今回は、適当に作ってしまったため、レシピがありません土下座
実際、ちょっと薄味になってしまったので要研究といったところなんです。
ですが、食べた感じ全く違和感ありませんでした。

鶏肉みたい!と言い切れるものでもありませんが、お肉の代用品としては
いけてるほうだと思います。
これで、ハンバーグなんかも作れるようなので、うまく取り扱えればいいかも。
若干、こんにゃくの風味が勝ってるかな〜〜〜という程度。
充分美味しくいただけます。

今回はすでに形成されているものを購入しましたが、実際はこんにゃく粉と
おからで作れるらしいので、今度はそちらに挑戦してみようかな?
これでやせれればラッキーって感じハート
カロリーオフの極みの食材ですよね。

ちょっと日常の食事に取り入れてみようかな・・・?


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by apolomama | 2009-10-06 10:41 | 豆腐・豆類

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