あぽろとママの、おいしい生活

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アボカドとチキンのバーニャグラタン風

超がつくほど忙しい。
あまりの忙しさに、脳が壊れ始めた模様。

本日も

「店内、熱いコーヒー通ります。お気をつけください」

というつもりが

「熱いコーヒー通ります。いかがですか?」

などとほざいた私。
デカンタごとコーヒーを客にサービスで渡してどうするよ?
スタッフが爆笑の波にさらわれたさね・・・・

ま、上には上がいるもんで
「大変おやすくなっております」っていうつもりで
「大概お安くなっております」っていったツワモノ伝説もあるし(爆)

大概安いって、どんだけ安いの?
なんだか、すんごく安い気がするよね。
日本語ってむずかしい・・・


そんな話はさておき、忙しさにかまけて当選してたこちら
アップが遅れておりました。

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作り方はとっても簡単。
いやぁ~、忙しいときにルクエは助かるわ・・・
おまけに美味しいソースもあるからね。

【材料】

鶏胸肉     1枚
アボカド    1個
トマト     1個
スライスチーズ 4枚
エバラ蒸し鍋のたれ(バーニャ味) 大さじ2
塩コショウ   適量

【作り方】

1. オーブンを180度に余熱する。
2. 胸肉、アボカド、トマトをそれぞれ8等分にスライスする。
   スライスチーズは2等分に。
3. ルクエに2を順番に重ねるように並べ、塩コショウを軽く振って
   蒸鍋のたれを回しかける。
4. オーブンで15分ほど焼いたら完成。


しっかりした味の蒸し鍋のタレはこれ一つで味が決まるのが嬉しい。
ドレッシング代わりにローストビーフにかけても美味しかった。
万能でございますわ・・・

私だって忙しいのよ~~~
というそこのあなた。
ルクエと蒸し鍋のタレ、おススメいたします。


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by apolomama | 2010-12-19 01:51 | 鶏肉

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