あぽろとママの、おいしい生活

カテゴリ:お弁当( 4 )




のり弁

海苔弁。

ちまたではお安い弁当代表格海苔弁。
日替わり弁当とならんでかなりのコストパフォーマンス。
でも一から材料を揃えると結構なお金がかかる弁当。

たとえば、

「おかか」がなかったり、(なかったな、うん)
肝心な「海苔」がなかったり、(あ、これもない)
さらには「白身魚のフライ」がなかったり、(・・・・ない・・)
その上にのっけるタルタルソースがなかったり、(・・・。・゚・(ノ∀`)・゚・。)
もう「ちくわ」までなかったりすると大変です。

あ、タルタルのっけると「海苔タル弁当」か?
(ほっと○っと調べ)

確実に買ったほうが安い。
でも、材料は一度揃えると「海苔弁」7~8個は軽く作れます。
何でそれがわかるかというと、材料を一から揃えたからですが、何か?

職場がイオンモールで、365日「海苔弁」が安く買える事実は
ズバリ、この際忘れてしまいましょう。


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【本日のメニューというか海苔の上にのっかってるもの】

白身魚のフライ
ちくわの磯辺焼き
きんぴら
辛子高菜


ここにきて、ピンチ到来!
主食の米が残りわずか・・・微かに底が(; ・`д・´)

財布の中には一応お米代くらいは、ある。

が、しか~~~~~~しっ!!

近所の、それこそ足しげく通う激安スーパーが
27日からポイント10倍セール!!!!!
だから、ぜひともこの際にお米をゲットしたいのっ!

さぁ、さぁ、あなたならどうする?

って、それより、どうする私?


【ちょっぴりお知らせ】

レシピブログX講談社のムック本
「おまかせ!みんなのおうちごはん 2011年版」
予約が開始したみたいです。

こっそり私も1品参加。
講談社もチャレンジャーだ・・・・
でも、他の有名ブロガーさんたちのレシピはお墨付きだよ。

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by apolomama | 2010-10-24 11:50 | お弁当

秋刀魚の蒲焼弁当

朝晩の冷え込みに、お布団は完全冬仕様。
毛布も、掛け布団も完全防備で挑みます。

が、ここ数日、あまりの冷え込みから、
これらに天然のホッカイロが自主追加。

あぽろが寒いと布団にもぐりみ。

あついです。
秋です。
冬ではないです。
ホッカイロ抱えて寝るにはあついです。

かくして、飼い主とあぽろの戦いは続く・・・

あぽろよ、
せめて暑くなったからといって荒い鼻息はいて
布団から出て行くのはやめてくれ。



弁当だってまだ秋なのに。

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【本日のお弁当】

秋刀魚の蒲焼
人参とえのきの中華風サラダ ← 昨日からのスライドだけど何か?
里芋の煮物
卵焼き(シラス&万能ねぎ)
さつま揚げと三つ葉のナムル
煮豆 ← えぇ、市販品ですとも
プチトマト ← メニューじゃない!


秋刀魚が高級魚。
そう騒がれたのはそう昔ではないはず。

が、近所のスーパーがんばっとります。
1匹59円でゲット。

仕入れ担当者。
あんたはエライ!!!

どうせならお弁当の華、エビもお安く頼みます。


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by apolomama | 2010-10-20 12:05 | お弁当

カツ丼と3種のサラダ弁当

日々思う。
いっそカテゴリーお弁当ブログに変えたろか??


昨日スーパーで豚カツ用のお肉が1枚60円だった。
思わず2枚ゲット。
ううぅ・・久々の厚切り肉( ;∀;)


どうしよう、お弁当←弁当のことしか頭にない
豚カツ弁当?
それともカツ丼??


衣をつけながらふと卵が目に入る。
この卵あまるよなぁ・・・
はい、カツ丼決定 '`ィ (゚д゚)/

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【本日のメニュー】

カツ丼
人参とえのきの中華風サラダ
ほうれん草とミニトマト、ツナのサラダ
マカロニサラダ
みかん


わっぱ弁当で丼ものをもっていくときの心得。

その1.つゆだく厳禁
その2.汁もれがあるぞ、と覚悟を決める



「先生~~っ!」
「フルーツはお弁当ですかぁ?それともおやつですかぁ?」

こんな会話を遠足のときしてたっけ←遠い目


みかんは1個ではたりませぬ・・・え?私だけ?


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by apolomama | 2010-10-19 11:52 | お弁当

お弁当の日々開始。。。

なんだかすっかりご無沙汰です。
コメントいただいた皆様のもとへもお伺いできずゴメンナサイ。
深く反省いたしております・・・

さて、新しい職場にて毎日テンパリながらすごす私。
ただ今遅番ラストを研修中なため、帰りは毎日深夜0時過ぎ~~
たまの休みもゴロゴロしてたらあっという間に過ぎ去る有様(TдT)

ところで、先月ほぼまる1ヶ月働いてなかったため超激貧な私(;^ω^)
毎日もれなく弁当を作るハメに陥っております、はい。

適当なもので。。って思ってたんだけど遅番は夜にお弁当を食べるわけですよ?
ってことはこの弁当は夕飯なわけですよ。
そんな一日の最後のご飯がそっけないお弁当なんていやだ~~~~っ!!!
ってなことでせっせと出勤前に作っております。

結果、お昼ご飯がお弁当につめ残しになる悲しい現実・・
一日2食同じものを食べる女の後姿があったとさ・・( ;∀;)

c0222965_3203620.jpg



【本日のお弁当】

人参とちりめんじゃこのカリカリサラダ
ピーマンの酢醤油和え
紅鮭(レモン添え)
目玉焼き
レンコンの金平(柚子胡椒風味)


さてさて、皆様。
お弁当ってつめるの難しくありません?
基本は詰めて詰めて隙間を作るな!!!
おかずは縦て詰める!!!
ってのはわかるの。

でもね。。。私、
「おかずの味がほかのおかずに混じるのが嫌!!!!!」
って人なんですよ。
なんでどうしてもカップを使いたいわけだ。
が、そうすると如何せんビューティなお弁当の姿にならない・・( ;∀;)

あの詰め詰め感が美味しそうなのに。。。

ちなみに仕切りに使う葉もののレタスさんたちは高いため大葉(笑)
いいのよ!緑だから!!!!!
プチトマトだって省エネ使用で1個のみ。
だって、1パック198円もするんだもん。。。

皆様、どうかお弁当上手に詰める方法教えてください・・・


 【業務連絡】

ただ今カルディは200店舗達成セール実施中!!!
今月末まであれやこれやが特価になっておりますよ。
ささ、みなさまお近くのカルディへGOε≡≡ヘ( ´Д`)ノ




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by apolomama | 2010-10-18 03:38 | お弁当

お料理レシピを中心に綴ったブログ。ときどき愛犬あぽろ登場?
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