あぽろとママの、おいしい生活

カテゴリ:乳製品( 1 )




友に捧げるチーズディップ

小腹がすいた〜ぁっていうときに私はよくクラッカーを食べます。
ちょっとした食事がわりになると思うんでうが、皆さんはどうでしょう?
中国に仕事で行っていたときは、現地の子がクッキーを「朝ごはん」
というのが理解できなかったんですけどね・・・・うーむ
どう考えてもクッキーはお菓子でしょう?
でも、クラッカーとなると軽食って思えるんですよね、不思議と。

で、私がクラッカーを軽食にするからには、クラッカーだけを食べる、
ということはほとんどありません。
だいたい、クリームチーズに生ハムが一緒。
・・・・・よくよく考えるとワインのつまみだね・・・

なのでこのように名づけさせてもらいました。
「友に捧げるチーズディップ」です。

SSC_1236.jpg

お酒が飲めない私の周りにはお酒大好き人間がいっぱい。
でもね、おつまみに一番うるさいのは私かも笑)

このクリームチーズディップはなんちゃって「ブルサン」だったりする。
「ブルサン」大好きだけど、高いんだもん・・・・
しかも、ガーリック風味もブラックペパー風味も大好きで、どちらか一つ
なんて選べないよ〜涙と店で身悶えること多々。
だったら、2つ合わせたものを自分で作っちゃえ!と・・・
これだと思いっきり食べれますよ。



(作りやすい分量)

クリームチーズ      100g
クレイジーソルト      小さじ1
ガーリックパウダー    小さじ1/2
ブラックペパー       小さじ1/2
パセリ            お好みで(なくてもOK)

(作り方)

全部の材料を入れてクリーム状になるまで練るだけ!!



生ハムとあわせると、う〜ん幸せきゃー
ワインが進むこと間違いなし!(飲まないので想像)
さぁ、酔いつぶれてくださいな。

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by apolomama | 2009-08-10 13:48 | 乳製品

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