あぽろとママの、おいしい生活

鮭ハラスの明太漬け

本日、仕事はお休み♪
ということで妹と「踊る大捜査線 THE MOVIE3」を見て来た。

感想は・・・?
私は「レインボーブリッジを封鎖せよ」の方が好き。
やっぱり、いかりやさん演じる和久さんのキャラって重要なのね。
ってなことを見ながら考えておりました。

でも純粋にこのシリーズが好きなので楽しめたけどね。
ここのところは賛否両論分かれるみたい。

てなわけで本日お料理をしてないので作り置きのレシピから。

鮭のハラスって美味しいよね。
大好きなの♪
で、それをまたまた大好きな明太漬けに。
こちらのスーパーではよく売られているけど全国的にどうなのかな?

c0222965_22192093.jpg


この前買いに行ったらたまたま売り切れで、でもどうしても食べたくて(笑)
そうなると、もう作るしかないでしょ?

ちなみに、この漬け汁に唐辛子を足し、たらこを漬け込むと「辛子明太子」になる。
その場合は2~3日寝かせてね。

興味のある方はコチラでレシピを確認してね♪
Cpicon おうち居酒屋第2段!鮭ハラスの明太漬け♪ by apolomama

鮭カマを漬け込んでもとっても美味しい。
これはね、日本酒が合う、ハズ(笑)
と連日の酒の肴シリーズ(爆)

さぁさぁ、冷酒の準備して~~♪

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by apolomama | 2010-07-07 22:29 | 魚貝

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