あぽろとママの、おいしい生活

ヤンソンさんの誘惑

昨日のどっぷり和食から、おもいっきり洋食にシフト。

その名も「ヤンソンさんの誘惑」
私を有名人に例えると?との問いに友人は「ムーミン」と答えた。
だったら、私以外誰が作るって言うのよ、このメニュー(笑)
(ヤンソンさんはムーミンの著者です)

c0222965_2105962.jpg


要は、じゃがいものグラタン。
だけどアンチョビがいい仕事をしてとっても美味♪
手間もかからないのがうれしい♪

使う材料はじゃがいも、たまねぎ、アンチョビ、生クリーム
それからチーズにパン粉、黒胡椒ととってもシンプル。

しかも、じゃがいもと玉ねぎを炒めたら(レンジでもOK)
お皿に順に重ねて、最後に生クリームを回しかけて焼くだけ。
失敗することのほうがかなり難しい(笑)

興味をもたれた方はこちらでレシピを確認してね♪
Cpicon 簡単で美味しいよ♪ヤンソンさんの誘惑♪ by apolomama

仕上がりはグラタンよりもちょっとゆるめ。

c0222965_217964.jpg


カロリー気になる、さっぱり食べたいという方は牛乳でも。
でも私は断然生クリーム派だけどね。

ホワイトソースなんて必要ないグラタン。
ベシャメルなんて洒落たものを使わないグラタン。
ホントに大雑把な私にぴったり(笑)

これなら食べれる材料を使って食べれない料理を作り出す(!)
私の友人にだって作れるハズ・・・・?

お料理お得意な人も、苦手な人も是非試してみてね♪


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by apolomama | 2010-07-05 21:17 | お手軽レシピ

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