あぽろとママの、おいしい生活

ビビン麺

先日、お友達のほ助ちゃんのところで美味しそうな春雨ビビン麺をみた。
そして、たまたまその日にカルディに行ったら韓国冷麺の試食が!
むむ・・・これはビビン麺を作れってお告げか??

もともとね、韓国冷麺の麺が苦手な私。
試食も「ちょっといいや・・・」って思ってたんだけれど
なんだかセレブっぽい奥様たちが次々と試食するのを見て

「たんに私が美味しい冷麺に出合ってないだけじゃ・・?」

って思い直して試食してみたの。
そしたら、ホントに意外といけて、勢いで買っちゃった(笑)

でもさ、他の麺に比べて韓国冷麺ってお高くない?
だったらこのタレだけでもマスターしておけば、ほ助ちゃんみたく
春雨やマロニーで楽しめるな、って食べながら考える。

こうなるといつものごとく、裏の材料面を熟読する私。
材料欄=レシピとでも思ってるわけ?ってよく友人に笑われてるよ。
(そのくせ「これ家で作れる?」って裏側みせるヤツ)

で、はい、作りました(笑)

c0222965_2281843.jpg


材料欄って含有量の多い順番に記載されてるから、先頭のものの
基準量を決めると、次は。。。って材料を足して味を見ていくって
いうのが私のパターンかな?

c0222965_22101069.jpg


やっぱりビビン麺だもの、思いっきり混ぜて食べなきゃ!!
混ぜ合わせることによる複合の味が韓国料理のポイントだよね。
これは夏にはもってこいの味。
辛さが後引く美味しさ、ってやつですよ、はい。

レシピに興味のある方はコチラで確認してね♪
Cpicon お家でうま辛~♪美味しい★韓国ビビン麺★ by apolomama

それにしても、凄い雨。
散歩にいけないうちのチワワン。
ストレス溜まってるだろうなぁ~~~・・・(´Д`)ハァ…
と思って遊んであげたら、テンション上がって「あほ発作」発動。

で、せっせと畳んだ洗濯物に突入!!
ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

このどあほぉ~~~~~~~~。・゚・(ノ∀`)・゚・。


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by apolomama | 2010-06-28 22:24 | 麺・パスタ

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